Si vous êtes propriétaire d’un restaurant, il vous incombe, en plus des tâches quotidiennes de gestion, de veiller à ce que vous, vos clients et votre restaurant soient protégés des éventuels dommages. C’est essentiel pour éviter les poursuites judiciaires et les réclamations. La meilleure façon de garantir le bon fonctionnement de votre restaurant en cas de perte ou de sinistre est de s’assurer que vous disposez d’un solide portefeuille d’assurance. Alors, comment choisir et à quel prix ? Nous vous expliquons dans cet article les modalités d’assurances pour les restaurants et les coûts associés à ce type de couverture.

Quelles sont les assurances obligatoires pour les restaurants ?

Selon la loi, toutes les entreprises, y compris les restaurants et food-truck, sont soumis à des obligations d’assurance lorsqu’ils emploient des travailleurs. Il s’agit principalement de :

• L’assurance responsabilité civile alimentaire : cela couvre les dommages d’origine alimentaire dans votre restaurant, par exemple, l’intoxication alimentaire, les maladies, les blessures causées par des chutes de clients, les diffamations… Elle inclut également les éventuels dommages commis par vos employés. Si vous avez souscrit à cette assurance, les frais médicaux encourus par les clients seront pris en charge.
• L’assurance des biens commerciaux : elle permet de protéger votre restaurant contre les dommages ou les pertes en cas de vol ou de vandalisme. Elle couvre aussi tous les dommages physiques que vos biens et équipements ont subis en cas de sinistre comme les incendies, les inondations et les tempêtes.
• L’assurance auto professionnelle : c’est obligatoire si vous utilisez ou louez des véhicules dans l’accomplissement de vos activités, par exemple pour la livraison ou le transport du personnel. Vous devrez aussi y souscrire si vous proposez un service de voiturier.

Quelles sont les autres assurances auxquelles vous pouvez souscrire ?

Comme dans toutes les entreprises, il est possible de personnaliser votre police d’assurance de restaurant si vous voulez inclure certaines couvertures spécifiques. Toutefois, vous devez payer une prime supplémentaire pour ces dernières. Parmi les assurances les plus courantes, il y a :

• La couverture d’assurance contre les accidents du travail : comme personne n’est à l’abri des dangers, vous devrez couvrir les employés contre les dangers au travail. Il s’agit principalement d’un remplacement du salaire et des prestations médicales en cas de blessures au travail.
• Les polices d’assurances pour le personnel : selon la loi, vous êtes tenu d’offrir une couverture d’assurance à tous vos employés. Dans la restauration, cette formule d’assurance comprend principalement une mutuelle d’entreprise et un contrat de prévoyance collective pour les cadres.

Bref, il est tout à fait possible de personnaliser votre formule d’assurance selon vos besoins en ajoutant des garanties spécifiques. Vous pourrez également contracter autant de couvertures que vous voulez auprès de plusieurs assureurs différents. Cependant, pour obtenir la meilleure couverture possible, nous vous conseillons de souscrire à une assurance multi-risques. Elle rassemble dans un seul contrat la responsabilité civile, la couverture des biens immobiliers et les dommages sur les biens mobiliers.

Quel est le prix de l’assurance d’un restaurant ?

Il faut savoir qu’il n’y a pas de règle précise concernant le coût d’une assurance. En effet, le prix dépend de plusieurs facteurs. Généralement, les primes d’assurance varient en fonction du type de couverture que vous avez choisi. Toutefois, d’autres critères sont à prendre en compte parmi lesquels on peut citer :

• La surface totale de votre local ;
• Le type et l’âge de votre restaurant ;
• Le nombre d’employés ;
• Le chiffre d’affaires ;
• La valeur des stocks, de l’équipement et de la technologie ;
• Le type d’équipement utilisé dans le restaurant ;
• Le système de protection installé pour les risques d’incendie et de sécurité.

Ainsi, le prix de l’assurance est donc très variable. Toutefois, si vous voulez avoir une idée de prix, sachez que le coût de la couverture est en moyenne d’environ 2000 € par an pour ce genre d’établissement.